Открытое акционерное общество "Сыродел"
ОАО «Сыродел» является одним из крупнейших сыродельных заводов края. В настоящее время это современное, технически оснащенное предприятие по переработке молока, выпускающее более 30 видов молочных продуктов.
Предприятие славно богатой историей, отсутствием в ней страниц с запятнанной репутацией. С самого основания завод преследовал одну цель - предоставить покупателю исключительно качественную продукцию. Добрая традиция сохранилась до сих пор. И сейчас самым справедливым и непредвзятым дегустатором остается потребитель. Упор на качество прослеживается во всем.
А начинал свою историю завод с небольшого молочного пункта, расположенного в центре села Виноделенского (ныне г. Ипатово) в далеком 1930 году.
В 1971 г. в промышленной зоне с. Ипатово был построен новый молочный завод, оснащенный новым оборудованием, специализированным на выработку твердых сыров. Мощность завода составляла 42 тонны переработки молока в сутки. В состав Ипатовского маслосырзавода входил Дивенский низовой завод мощностью переработки 20 тонн в сутки, он выполнял функции приемно-охладительного пункта.
В 1995 г. ОАО «Сыродел» возглавил Николай Тимофеевич Вильгоцкий - кавалер ордена Трудового Красного Знамени, ордена Октябрьской Революции, полный кавалер знаков общественного престижа: Рубинового, Сапфирового и Жемчужного крестов. Николай Тимофеевич награжден медалью «За заслуги перед Ставропольским краем», почетными грамотами: губернатора, краевой думы, правительства и министерства сельского хозяйства Ставропольского края, Министерства сельского хозяйства России.
Опыт, огромные организаторские способности, глубокие знания экономики и управления производством, умение анализировать и решать производственно-хозяйственные проблемы помогли удержать и сохранить предприятие не только на плаву, ной дать ему значительный подъем.
В 2011 г. эстафету управления предприятием Николай Тимофеевич передал сыну Александру Николаевичу.
Вильгоцкий Александр Николаевич - молодой, энергичный, грамотный руководитель.
В очень сложное время приходится руководить предприятием, но настойчивость, деловитость и профессионализм помогают не останавливаться на достигнутом.
Он считает, что главное богатство любого предприятия - это люди, а их здесь трудится более 200 человек. Более 40% работающих трудятся на заводе свыше 10 лет. Технология приготовления молочных продуктов сложна и длительна, она по силам только профессионалам, добросовестным и ответственным специалистам своего дела.
На заводе внедрен хозрасчет, что позволило привести в порядок нормы расходования топливно-энергетических ресурсов и сырья.
О нас
Проведена огромная работа по реконструкции цехов и техническому перевооружению предприятия. Реконструкция цехов велась в несколько этапов, но ни на один день производство продукции приостановлено не было. Завод динамично развивается, в настоящее время мощности завода позволяют перерабатывать более 150 тонн молока в сутки.
Поступление сырья на завод осуществляется по двум направлениям: от товаропроизводителей и индивидуального сектора, с которым работают как заводские сборщики молока, так и предприниматели по заготовке молока. Сырье на завод поставляется из разных районов края:
Ипатовского, Апанасенковского, Петровского, Красногвардейского, Труновского, соседней Калмыкии.
Высокая степень очистки молока позволяет вырабатывать продукцию, полностью соответствующую европейским стандартам и требованиям по сертификации молочной отрасли.
ОАО «Сыродел» постоянно занимает призовые места на краевых и всероссийских конкурсах качества молочной продукции.
В копилке предприятия более 200 наград.
Несколько лет подряд ОАО «Сыродел» является лидером качества Ставрополья, обладателем мельхиоровой звезды «Лидер бизнеса России». Сыр «Российский» и масло «Крестьянское» неоднократно были признаны лауреатами Всероссийской программы «100 лучших товаров России».
На «Зеленой неделе» в Германии сыр «Российский» награжден золотой
медалью.
В Угличе на международной выставке сыр «Российский» получил серебряную медаль, сыр плавленый с грибами получил Гран-при. Коллектив ОАО «Сыродел» ежегодно награждался дипломами и наградами краевых смотров-конкурсов за выработку высококачественной продукции.